[스크랩] 간단한 다이어트 토마토 볶음밥,,,

나이가 들면서 나만그런가,자주 붓는것 같습니다

원래도 조금씩 붓는 편이었는데,,요즘은 좀 심하다 싶을정도로 붓네요

가만히 원인 분석을 제나름대로 해보자니,,

워낙에 싱겁게 먹는편도 아닌데다 ,, 요즘은 뭣때문인지  자극적인게 땡기더라구요

그러다보니 맵고 ,짜고, 달고,,그런음식을  자꾸해먹게 되구요,,,,,

 그래서 생각해낸것이 ,,토마토 볶음밥입니다

예전에 붓거나 몸이 무겁거나 하면 가끔씩 해먹든때가있어서...해먹기로 결정했습니다..

 토마토가 몸안의 남아있는 염분기도 빼주면서,칼로리도 낮고 하루한개면 의사도 필요없다는 ,,,

그래서 그런지 먹고나면 부기가 좀 가시더라구요,,,,그런데다,,몸도 가뿐해지구요,,

제가 약간의 변비도 달고사는지라,ㅎㅎ 해결용으로도 가끔씩 ~~~~

 각설하고,,

 재료도 아주 간단합니다,,,

  토마토 큰것 한개.양파반개.마늘 3쪽,올리브기름 한스푼,소금 ,후추,캐챱한스푼(양념류와 밥은 사진엔 나와있지않습니다,)

 

  토마토와 양파 를 깍둑썰기를 하고 마늘은 편으로 썹니다

   토마토 껍질은 벗기면 껍질이 씹히지 않아서 부드러운데 전 껍질째 항상 합니다,,,모든과일과 야채는 껍질에 영양분이 가득하다니,,^^*

 

 

            준비가 됬으면  깊은웍에다 올리브기름을 두르고 따뜻해지면 마늘을 넣고 향이나도록 볶습니다

                노릇노릇하게 볶으세요~~~

           

           마늘이 적당히 익으면 양파를  투하하고

             그담엔 토마토를 같이넣고  볶아줍니다

 

 

         한참 토마토도 물러질만큼 볶아졌으면  밥을 넣습니다

           저희집은 100% 현미만 먹기땜시,,색깔이 이쁘지않네요,,,그래도 백미보담은 영양이 우수하죠..^^*

         거의 밥도 같이 어우러 지면 소금 조금,케찹,후추를 식성대로 간을보며 뒤적입니다

 

 

       다됬으면 그릇에 담아봅니다,

        밀감이 있어서  올려봤는데 같이먹으니 괸찮더라구요,,

        

마늘도 ,,토마토도,,양파도 다 몸에 좋은것인데다 ,,현미밥까지넣었으니 ..건강엔 최고,,다욧에도 최고,,맛도 최고입니다

 간단한음식 생각날때,,,찬밥처리하기 힘들때,,살찌는게 무서울때..화장실 가는게 힘들때...

 전 이렇게 해먹습니다...

 같이 한번 해드실래요,,,,ㅎㅎㅎ

출처 : 내안에 있는 나를 찾아서~~

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