2011.11.24
미국의 가장큰 홀리데이중의 하나인 Thanksgiving day 입니다.
미국의 추수감사절로 불리우는 이날은 미국인들에게는 온 가족이 모이며
편안히 즐기는 휴일로 학교도 일도 모두 쉬는 날입니다.
기쁨1
땡스기빙데이는
항상 11월의 셋째주 이며 휴일을끼어서 1주일 푹쉬기 때문에
항상 기다려 지는 날이기도 합니다.
학교나 회사등에서는 땡스기빙 때가 되면
음식을 가져와 나누어 먹으며
조촐한 땡스기빙 파티를 즐깁니다
한국의 추석과 거의 흡사하므로 미국 전역이 들썩 합니다.
땡스기빙을 대표하는 요리는 터키(칠면조) 요리.
이 기간 중 어디를 가나 맛볼 수 있는 음식이기 때문에
땡스기빙데이를 터키데이 라고도 부른다.
그야말로 칠면조 대 학살(?)의 날이라는 우스갯 소리도 있을 정도.
간단 칠면조 구이 레시피
<만드는 법>
① 칠면조는 내장을 제거한 후 속에 소금, 후추로 밑간을 한다.
② 양파는 잘게 썰고 밤은 껍질을 벗기고 절반으로 썬다.
건포도는 미지근한 물에 씻는다.
③ 프라이팬에 버터를 녹인 후 양파를 잘 볶는다.
밥, 밤, 건포도를 넣고 볶은 후 소금, 후추로 간한다.
④ 칠면조 속에 ③을 넣고 목, 날개부분을 묶고 발도 묶는다.
⑤ ④에 식용유를 바르고 200～230℃오븐에서 30분 굽는다.
⑥ 와인 양의 ½을 넣고 셀러리, 파슬리, 당근을 넣고
180～200℃오븐에서 40～45분 굽는다.
도중에 남은 와인을 넣고 굽는다.
⑦ 그릇에 ⑥을 담고 야채로 장식한다.
기쁨2
손꼽아 기다려 온 블랙 프라이데이 (Black Friday)
땡스기빙을 미국의 온 국민이 기다리는 이유 중 하나는
바로 '블랙 프라이데이'이기 때문이다.
Black Friday는 땡스기빙 주의 금요일.
이날 새벽에는 모든 쇼핑몰들이 1년 중 가장 물건을 싸게 파는 파격세일을 한다.
상점 앞은 새벽 1~2시부터 사람들이 몰려 들기 시작해
새벽 5시 정도가 되면 장사진을 이룬다.
그리고
크리스마스 시즌 시작~!
아파트 보다 싱글 하우스가 많은 미국은
땡스기빙데이를 기준으로 크리스마스를 맞를 준비한다
보통 땡스기빙데이후에 바로 전구를 달고
크리스마스 트리를 장식하는 등
집집마다 예쁘게 꾸미기에 집중한다.
들을수록 좋은 팝송모음
1 Feelings / Morris Albert
2 Dust In The Wind / Kansas
3 Sealed With A Kiss / Boddy Vinton
4 Evergreen / Susan Jacks
5 Yesterday / Beatles
6 Right Here Waiting / Richard Marx
7 You Mean Everything To Me / Neil Sedaka
8 Don't Forget To Remember / Bee Gees
9 Unchained Melody / Righteous Brothers
10 Sorry Seems To Be The Hardest Word
/ Elton John
11 I'll Be There / Mariah Carey
12 Imagine / John Lennon
13 You Needed Me / Anne Murray
14 Still Loving You / Scorpions
15 Just Way You Are / Billy Joel
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